智慧树知到《中医食疗学》见面课答案
见面课：第一次见面课：中医食疗食材的选择与判断
1、在中医食疗学中，食养、食疗、药膳可以完全等同。
A.对
B.错
正确答案：错
2、五谷主要是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物
A.对
B.错
正确答案：对
3、按照古代的说法五果指枣、李、杏、栗、桃五种果品，现在也包含多种鲜果、干果和坚果。
A.对
B.错
正确答案：对
4、夏季饮食原则主要有少吃热、要吃苦、多喝水、吃清淡。
A.对
B.错
正确答案：错
5、秋季食疗原则的首务为滋阴润燥。其次，饮食当多温少寒，并适时进补。
A.对
B.错
正确答案：对
见面课：第四次见面课：中医食疗剂型制作之药膳
1、膳食是人体营养的主要来源
A.对
B.错
正确答案：对
2、辨证施膳是辨证论治在药膳中的具体应用
A.对
B.错
正确答案：对
3、气：构成人体和维持生命活动的最基本物质
A.对
B.错
正确答案：对
见面课：观舌把脉，辩证施膳
1、正常人：淡红舌，薄白苔
A.对
B.错
正确答案：错
2、气郁的人舌苔表现：肝气郁结又化火的舌头伸出来是尖尖的，发红
A.对
B.错
正确答案：对
3、阴虚的人舌苔表现：舌红苔少（当舌头由红变白，提示由阴虚转为血虚）
A.对
B.错
正确答案：对
见面课：食忌——饮食禁忌背后的真伪反思
1、生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒
A.对
B.错
正确答案：对
2、中医所指的饮食禁忌包括广义和狭义两种概念
A.对
B.错
正确答案：对